Ελλάδα

Λαγάνα - γίγας στα Χανιά: 70 κιλά βάρος και μήκος πάνω από 4 μέτρα - Δείτε βίντεο

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος, την Καθαρά Δευτέρα, η λαγάνα έχει την τιμητική της, με τον κόσμο να σπεύδει από νωρίς στους φούρνους για να την προμηθευτεί

Λαγάνα - γίγας στα Χανιά: 70 κιλά βάρος και μήκος πάνω από 4 μέτρα - Δείτε βίντεο
Αρθρογράφος: Vradini.gr
Από Vradini.gr

Λαγάνα γίγας 70 κιλών έφτιαξε φέτος, ο Κρητικός Φούρνος Δημητρουλάκη στα Χανιά, για την Καθαρά Δευτέρα.

Το νόστιμο παραδοσιακό ψωμί της ημέρας, το οποίο είναι πιο λεπτό και πλατύ σε σχέση με τα υπόλοιπα ψωμιά και είναι το βασικό για το σαρακοστιανό τραπέζι, συμβολίζει την έναρξη της Σαρακοστής.

Μιλώντας στο zarpanews.gr, ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης Χάρης Δημητρουλάκης, τόνισε πως χρειάστηκε να ολοκληρωθεί μια διαδικασία τριών ωρών για την συγκεκριμένη λαγάνα.

«Είναι ο 26ος χρόνος που το κάνουμε αυτό. Κάποιοι το έχουν σταματήσει, εμείς όχι. Η λαγάνα ψήστηκε σε δυο πατώματα του φούρνου και η όλη διαδικασία διήρκησε τρεις ώρες. Όσο για την τιμή της λαγάνας φέτος, αυτή πωλείται από 3-3.5 ευρώ μέχρι και 4 ευρώ.», είπε μεταξύ άλλων ο αρτοποιός, Χάρης Δημητρουλάκης.

Η λαγάνα γίγας που ζυγίζει 70 κιλά παρασκευάστηκε με 50 κιλά αλεύρι και 28 κιλά νερό. Έχει ύψος 1,80μ. και πλάτος 4,20 μέτρα.

Δείτε βίντεο από τη λαγάνα στα Χανιά:

Δείτε επίσης