Γυναίκα

Η Carla Bruni φτιάχνει πέννες με βασιλικό και μοιράζεται τη συνταγή

Η Carla Bruni, η βασίλισσα της πασαρέλας και λάτρης της ιταλικής κουζίνας μοιράζεται με το κοινό την αγαπημένη της συνταγή, πέννες με βασιλικό.

Η Carla Bruni φτιάχνει πέννες με βασιλικό και μοιράζεται τη συνταγή
Αρθρογράφος: vradini
Από vradini

Καραμελωμένα ντοματίνια και πέστο βασιλικού, πάνω σε ζεστές πέννες; Η Carla Bruni μοιράζεται τη συνταγή και εμείς είμαστε έτοιμοι ν’ απολαύσουμε.

Υλικά
1 ματσάκι βασιλικός

500 γραμμ. ντοματίνια

2 κρεμμύδια

παρμεζάνα

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
Κόβετε τα κρεμμύδια, τα ντοματίνια και τον βασιλικό και τα μοιράζετε σε τρία διαφορετικά μπολ.

Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και σοτάρετε τα κρεμμύδια. Μόλις ξανθύνουν και μαλακώσουν, προσθέτετε τα ντοματίνια, ανακατεύετε και ρίχνετε τον βασλικό.

Αφήνετε τα υλικά να μαγειρευτούν. Δοκιμάζετε την σάλτσα, αν σας φαίνεται κάπως όξινη, προσθέτετε και καστανή ζάχαρη. Περιμένετε μέχρι να καραμελώσουν τα ντοματίνια.

Διαβάστε περισσότερα στο Hernews.gr

Δείτε επίσης