«Kitchen Lab»: Τα πιο νόστιμα πιάτα με τρεις συνταγές

Σαββατοκύριακο, 28 και 29 Ιανουαρίου, με «Kitchen Lab» με τα πιο νόστιμα πιάτα που έχετε δοκιμάσει! Μία μίξη υγιεινής απόλαυσης, κλασικού γεύματος και ευκολίας, με τρεις συνταγές που συνδυάζονται τέλεια μέσα από τη διαφορετικότητα τους, προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης.

Το Σαββατιάτικο μενού ανοίγει με μια light μακαρονοσαλάτα με λαχανικά που είναι ό,τι πρέπει για ένα ελαφρύ και χορταστικό γεύμα, μια συνταγή πανεύκολη, με λίγα υλικά που όμως όταν συνδυαστούν όλα μαζί θα δημιουργήσουν ένα αποτέλεσμα πλούσιο σε γεύση αλλά ταυτόχρονα χορταστικό: θα νιώθετε χορτάτοι αλλά καθόλου βαρύ το στομάχι σας. Για κυρίως γεύμα σερβίρει κατσικάκι με πατάτες στο φούρνο της γιαγιάς, ένα πολύ σπιτικό και κλασικό φαγητό της οικογένειας, το οποίο δημιουργεί υπέροχα συναισθήματα θαλπωρής και ζεστασιάς, πασπαλισμένο με φρέσκια ρίγανη. Για γλυκό, ο Άκης φτιάχνει φανταστικά σοκολατάκια βραχάκια, ένα γλυκάκι που λατρεύουν πολλοί αλλά λίγοι ξέρουν ότι υπάρχει συνταγή εύκολη και απλή για να γίνουν τέλεια.

Την Κυριακή 29 Ιανουαρίου ο Άκης Πετρετζίκης παραδίδει ένα επεισόδιο «Kitchen Lab» στις 16:40, με φαγητά που έχουν δημιουργικό υπόβαθρο και θα σας βάλουν σε διαδικασίες οι οποίες θα σας βγάλουν από την πεπατημένη και θα πάνε ένα βήμα παραπέρα την μαγειρική σας δεινότητα.

Ένα αλμυρό cheesecake, κάτι εντελώς καινούργιο που θα απογειώσει τις επιλογές για ορεκτικό στα τραπέζια σας, κομμένο σε κομμάτια και σερβιρισμένο με ρόκα, σάλτσα με ντοματίνια και ρίγανη επιλέγει για πρώτο πιάτο. Ένα light σουφλέ με αραβικές πίτες που δεν είναι αυτό που μπορεί να έχετε στο μυαλό σας όταν σκέφτεστε ένα σουφλέ, είναι πολύ διαφορετικό, πολύ πιο ελαφρύ και πολύ πιο εύκολο ακολουθεί ως κυρίως γεύμα. Για επιδόρπιο προτείνει μια ταχινόπιτα, πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη, ένα γλυκό θρεπτικό που θα σας γεμίσει με γεύση και ενέργεια, περιέχει υλικά που συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους και που είναι κατάλληλο και για πρωινό και για σνακ και για μετά το φαγητό.