Τελικά είναι υγιεινό το ποπ κορν ή όχι;

Το ποπ κορν θεωρείται ένα υγιεινό σνακ που μπορείτε να ετοιμάσετε στο σπίτι για σας ή και για τα παιδιά σας. Πολλοί γονείς το προτιμούν αντί για συσκευασμένα σνακ, όπως τα πατατάκια. Είναι όμως τελικά τόσο… αθώο, όσο πιστεύουμε;

Εξαρτάται από το πώς παρασκευάζεται
Αν το φτιάξετε στην κατσαρόλα μόνο με λάδι κι όχι με βούτυρο, τότε, ναι, είναι υγιεινό. Πιο συγκεκριμένα, ένα φλιτζάνι ποπ κορν περιέχει μόλις 30-35 θερμίδες. Επομένως, ακόμα και αν καταναλώσετε 3-4 φλιτζάνια ποπ κορν, δεν αποκλίνετε από την υγιεινή σας καθημερινή διατροφή. Περιέχει φυτικές ίνες και δημιουργεί αίσθημα κορεσμού ανάμεσα στα γεύματα ενώ βοηθάει και στην πέψη.

Παράλληλα,είναι μια τροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Έχει πολυφαινόλες,μια θρεπτική ουσία που βρίσκουμε σε πολλά φρούτα και λαχανικά και καταπολεμούν τη φλεγμονή. Επειδή τα φρούτα και πολλά λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, βρίσκουμε στο ποπ κορν περισσότερες πολυφαινόλες καθώς έχουν μια πιο συμπυκνωμένη μορφή.