Καβουροσαλάτα από τον Γιώργο Τσούλη
Γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή
Καβουροσαλάτα του chef Γιώργου Τσούλη, ιδανική ως ορεκτικό ή ελαφρύ γεύμα, που προσφέρει μια γεύση καλοκαιριού και θάλασσας σε κάθε πιρουνιά.
Υλικά
250 γρ. ψίχα καβουριού
1 πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη
1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
½ αγγούρι, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. δυόσμο, ψιλοκομμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
Χυμό και ξύσμα από μισό λάιμ
2 κ.σ. μαγιονέζα
1 κ.σ. γιαούρτι, στραγγιστό
Αλάτι
Πιπέρι
Για το σερβίρισμα
Φέτες ψωμιού, φρυγανισμένες
Εκτέλεση
1 .Σε ένα μπολ αδειάζουμε όλα τα υλικά για την καβουροσαλάτα, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
2. Σερβίρουμε την καβουροσαλάτα, συνοδεύοντας με φρυγανισμένες φέτες ψωμιού.
Πηγή: giorgostsoulis.com
Προσθέστε το vradini.gr στις προτιμώμενες πηγές σας στη Google και δείτε περισσότερα άρθρα μας στις αναζητήσεις σας. Κάντε κλικ εδώ.
