Ακριβότερος κατά 11% από σήμερα ο σερβιριζόμενος καφές

Αύξηση κατά 11% στη λιανική τιμής του καφέ που καταναλώνεται σε καφετέριες και καφενεία λόγω της μετάταξης του στο συντελεστή ΦΠΑ 24% από 13% ενώ δεν αλλάζουν τοι τιμές για τον καφέ σε «πακέτο» η στο χέρι καθώς για αυτές τις περιπτώσεις αποφασίστηκε η μονιμοποίηση του μειωμένου ΦΠΑ 13%.

Παράλληλα με το σερβιριζόμενο καφέ αυξάνεται η τιμή σε τσάι, κακάο, χαμομήλι και τα άλλα αφεψήματα καθώς επέστρεψαν στο ΦΠΑ 24% από 13%.

Με την μετάταξη του σερβιριζόμενου καφέ από το χαμηλό συντελεστή 13% στον κανονικό συντελεστή 24% θα πωλείται από σήμερα ακριβότερα κατά 11% και έτσι ο ελληνικός καφές σε ένα καφενείο, ο οποίος μέχρι χθες κόστιζε 2,5 ευρώ, σήμερα πωλείται 2,80 ευρώ ενώ ο freddo espresso αν καταναλωθεί στην καφετέρια από 3,80 ευρώ πωλείται περίπου 4,5 ευρώ.

Η επαναφορά του ΦΠΑ στο 24% στα σερβιζόμενα ροφήματα έχει προκαλέσει την έντονη αντίδραση των επαγγελματιών της εστίασης οι οποίοι ότι υποστηρίζουν μέσα στο περιβάλλον των έντονων πληθωριστικών πιέσεων της τελευταίας τριετίας, με το λειτουργικό κόστος των επιχειρήσεων να έχει αυξηθεί κατακόρυφα, αδυνατούν πλέον να απορροφήσουν την όποια επιπλέον επιβάρυνση.

Την ίδια στιγμή μάλιστα, που η διεθνής τιμή του καφέ βρίσκεται τους τελευταίους μήνες σε ανοδικό «ράλι».

Τα στοιχεία δείχνουν ότι οι τιμές στην αγορά ποικιλίας καφέ Robusta έχουν φτάσει στα υψηλότερα επίπεδα των τελευταίων 45 ετών και από τον Ιανουάριο του 2024 έως το Μάιο έχουν αυξηθεί κατά 50% συμπαρασύροντας προς τα πάνω και τη τιμή του καφέ Arabica.

Για το νέο καθεστώς με τον ΦΠΑ στην εστίαση η ΑΑΔΕ εξέδωσε εγκύκλιο με την οποία παρέχει διευκρινίσεις προκειμένου να αποφευχθεί νέα αναστάτωση στην αγορά.

Ειδικότερα:

• Από την 1η Ιουλίου 2024 εφαρμόζεται ο κανονικός συντελεστής ΦΠΑ 24% στην επιτόπια κατανάλωση (σερβιριζόμενα) κάθε είδους καφέδων, κακάο, τσαγιού, χαμομηλιού και λοιπών αφεψημάτων και συνεπώς, ο κανονικός συντελεστής ΦΠΑ 24% εφαρμόζεται σε όλα τα αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά χυμούς και ροφήματα που διατίθενται για επιτόπια κατανάλωση.
• Εξακολουθεί και μετά την 1η Ιουλίου 2024 να εφαρμόζεται ο μειωμένος συντελεστής ΦΠΑ 13% στην παράδοση μη αλκοολούχων ποτών, χυμών και ροφημάτων σε «πακέτο» (take away και delivery), συμπεριλαμβανομένων των καφέ, κακάο, τσάι και χαμομήλι και λοιπών αφεψημάτων καθώς συνιστούν παραδόσεις αγαθών καθώς επίσης και όταν η παράδοση αυτών από τις επιχειρήσεις εστίασης προς τους πελάτες τους δεν αποτελεί μέρος μιας συνολικής επιτόπιας παροχής υπηρεσίας εστίασης.