Η νευρική ανορεξία είναι μια σύνθετη διατροφική διαταραχή με τρία βασικά χαρακτηριστικά: την άρνηση του ατόμου να διατηρήσει ένα υγιές σωματικό βάρος, τον έντονο φόβο ότι θα παχύνει και πλήρως μια διαστρεβλωμένη εικόνα του υγιούς σώματος.

Με την κατάλληλη θεραπεία και υποστήριξη, μπορείτε να βοηθήσετε ένα άτομο με νευρική ανορεξία να ξεφύγει από το αυτοκαταστροφικό “μοτίβο” διατροφής και να ανακτήσει την υγεία και την αυτοπεποίθησή του.

Σημάδια συμπεριφοράς και συμπτώματα

  • Κάνει δίαιτα παρά το γεγονός ότι είναι αδύνατος/η: Ακολουθεί αυστηρούς περιορισμούς στην δίαιτα. Τρώει μόνο ορισμένες τροφές με λίγες θερμίδες. Θεωρεί ότι απαγορεύεται πάση θυσία να φάει “κακές”, όπως οι υδατάνθρακες και τα λίπη.
  • Εμμονή με τις θερμίδες, τα γραμμάρια λίπους και τη διατροφή γενικότερα: Διαβάζει αναλυτικά τις ετικέτες των συσκευασιών τροφίμων, ζυγίζει διαρκώς την κάθε τροφή, διαβάζει πολλά βιβλία διατροφής και πιθανώς διατηρεί “αρχείο” ή “ημερολόγιο” με το τι ακριβώς έφαγε και πότε.
  • Προσποιείται ότι τρώει ή ψεύδεται σχετικά με τα γεύματα: Κρύβει ή πετάει τρόφιμα για να αποφύγει να τα καταναλώσει. Βρίσκει διαρκώς δικαιολογίες για να μην καθίσει με άλλους να γευματίσει (“Έφαγα πολύ το μεσημέρι” ή “Το στομάχι μου δεν αισθάνεται καλά” κλπ).
  • Εμμονή με τις τροφές: Συνεχώς σκέφτεται τις ιδιότητες των τροφών. Τείνει να μαγειρεύει συχνά για τους άλλους, να συλλέγει συνταγές, να διαβάζει περιοδικά τροφίμων, ή να κάνει σχέδια για κοινωνική έξοδο με γεύμα, χωρίς, αλλά να τρώει τελικά πολύ λίγο.
  • Παράξενες ή μυστικές “τελετουργίες” σχετικά με τις τροφές: Μπορεί να αρνείται να φάει μαζί με άλλους ή σε δημόσιους χώρους. Επίσης έχει περίεργη συμπεριφορά όπως το να κόβει την κάθε τροφή με συγκεκριμένο τρόπο ή να μασάει την τροφή και να την φτύνει, ή να τρώει πάντα στο ίδιο πιάτο κλπ.