Lesvos Food Fest: 5ο Φεστιβάλ τοπικής γαστρονομίας υπό την αιγίδα του ΕΟΤ

Η τοπική κουζίνα και τα μοναδικά αγροτικά προϊόντα της Λέσβου θα βρεθούν στο επίκεντρο των γαστρονομικών εκδηλώσεων που θα πραγματοποιηθούν τις επόμενες ημέρες υπό την αιγίδα του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού (ΕΟΤ) με σκοπό να προβάλλουν την γαστρονομική κουλτούρα και την επαφή με τα παραδοσιακά προϊόντα που δίνουν μία ιδιαίτερη ταξιδιωτική εμπειρία στον επισκέπτη του νησιού.

Από την ερχόμενη Κυριακή μέχρι τις 23 Ιουλίου διοργανώνεται το 5ο Φεστιβάλ τοπικής γαστρονομίας «Lesvos Food Fest», στην Μυτιλήνη, την Αγιάσο, την Πέτρα, την Γέρα, την Αγία Παρασκευή, την Στύψη, τον Πολιχνίτο, το Σίγρι, το Πλωμάρι και τον Μόλυβο.

Στο γαστρονομικό φεστιβάλ θα λάβουν μέρος αναγνωρισμένοι chef και εκπρόσωποι ιδιωτικών και δημόσιων φορέων της εστίασης και του τουρισμού. Στόχος του «Lesvos Food Fest» είναι να προβάλει τη γη, το τοπίο, τους ανθρώπους και την ατμόσφαιρα του νησιού, στοιχεία που συνθέτουν την ταυτότητα της λεσβιακής γαστρονομικής κουλτούρας και ταυτόχρονα να συμβάλλει στη διεθνή προώθηση του νησιού ως σημαντικού γαστρονομικού προορισμού. Η Φωτεινή Λάγου, μέλος του πολιτιστικού συλλόγου «Θεοφάνης Σιγριανής», θα κάνει την παρουσίαση των ιδιαιτεροτήτων της μαγειρικής τέχνης της Λέσβου.

Παράλληλα, στο πρόγραμμα του φεστιβάλ περιλαμβάνονται εκπαιδευτικά σεμινάρια, εργαστήρια μαγειρικής σε αυλές σπιτιών, γευσιγνωσία προϊόντων, σύνθεση συνταγών με τοπικά προϊόντα, live μαγειρέματα για παιδιά και ενήλικες, πάρτι, εκδηλώσεις με αναβίωση εθίμων, παραδοσιακά γλέντια καθώς και συναυλίες.

Όπως αναφέρει η Mαρία Καπλανέλλη, συντονίστρια του «Lesvos Food Fest», η γιορτή θα πραγματοποιηθεί από τις 16 έως τις 23 Ιουλίου από τον φορέα τουρισμού Μολύβου, με την συμμετοχή όλων των χωριών και πόλεων του νησιού.

Έτσι, οι επισκέπτες, που θα επιλέξουν αυτό το διάστημα το νησί ως τόπο των διακοπών τους, εκτός από την δυνατότητα να συμμετέχουν σε ένα γαστρονομικό οδοιπορικό, θα μπορέσουν να περιπλανηθούν από το Κάστρο του Σιγρίου έως τις ακτές των μικρότερων νησιών και να απολαύσουν πολλές και διαφορετικές εκδηλώσεις και events.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η φετινή διοργάνωση «Lesvos Food Fest» δεν θεωρείται μόνο ένα γαστρονομικό φεστιβάλ αλλά κι «ένα γαστρονομικό οδοιπορικό», με έθιμα, συνταγές, αναπαραστάσεις, μουσικές, νέες τεχνικές και τάσεις, παιχνίδια, ξεναγήσεις, μαγειρέματα, εργαστήρια, δοκιμασίες και παρουσίαση προϊόντων, που διαμορφώθηκε με τη συνεργασία δέκα διαφορετικών φορέων και στόχο έχει την ανάδειξη της πολυμορφικής γαστρονομίας της Λέσβου.