3 χρήσιμες συμβουλές για υγιεινή διατροφή

Όλοι γνωρίζουμε ότι έχουμε ένα βιολογικό ρολόι. Ο λόγος για τον κιρκάδιο ρυθμό που στέλνει χημικά σήματα σε συγκεκριμένες ώρες της ημέρας, τα οποία και μας βοηθούν να ξυπνήσουμε, να κοιμηθούμε ή να κάνουμε άλλες δραστηριότητες. Αυτό που δεν ξέρουμε οι περισσότεροι είναι ότι έχουμε κι ένα ρολόι για την τροφή μας.

Έρευνες σε ζώα και ανθρώπους έχουν ανακαλύψει ότι η κατανάλωση τροφής εκτός συγχρονισμού με το εσωτερικό σας ρολόι, συνδέεται με την αύξηση του βάρους και τις χρόνιες ασθένειες. Εξαιτίας αυτού, είναι σημαντικό να τρώτε με τρόπο που συμφωνεί με το εσωτερικό σας ρολόι.

Πρόκειται για τη λεγόμενη χρονοδιατροφή που βασίζεται στους ακόλουθους τρεις κανόνες: 1) Περιορίστε το φαγητό σας στις ώρες που ο ήλιος είναι ψηλά στον ουρανό. Καταναλώστε δηλαδή τα γεύματα σας στη διάρκεια 12 ωρών ή σε μικρότερο χρονικό διάστημα. 2) Φάτε περισσότερο το πρωί και το μεσημέρι και λιγότερο το βράδυ. 3) Να τρώτε σε συγκεκριμένες ώρες κάθε μέρα.

Ο κόσμος είναι γεμάτος αντιθέσεις και τα σώματα μας το ίδιο. Για του λόγου το ασφαλές σκεφτείτε πως σχεδόν όλοι μας πεινάμε περισσότερο τις νυχτερινές ώρες, ωστόσο τα σώματα μας δέχονται καλύτερα την τροφή, όταν την καταναλώνουμε τις πρωινές ώρες. Στα σώματα μας δεν αρέσει το φαγητό σε τυχαίες ώρες. Εκτιμά τη συνοχή. Γ’ αυτό και θα νιώθετε καλύτερα αν αποκτήσετε σταθερούς ρυθμούς στα γεύματα σας.

Ο σκοπός του κιρκάδιου ρυθμού είναι να βελτιώσει την ενεργειακή σας ισορροπία. Ουσιαστικά ετοιμάζει το σώμα για συγκεκριμένες δραστηριότητες σε σωστούς χρόνους. Τρώγοντας με συνοχή σε συγκεκριμένες ώρες κάθε μέρα, θα εναρμονίσετε τις διατροφικές σας συνήθειες με τον κιρκάδιο ρυθμό σας.

Μια ενδιαφέρουσα έρευνα έχει δείξει ότι οι άνθρωποι που λαμβάνουν διαφορετικό αριθμό θερμίδων καθημερινά είναι πιθανότερο να αναπτύξουν μεταβολικό σύνδρομο ή να έχουν αυξημένη περιφέρεια μέσης. Μια άλλη μελέτη έχει διαπιστώσει ότι η διατροφή σε ακατάστατες ώρες οδηγεί σε αυξανόμενη αντίσταση στην ινσουλίνη και σε υψηλότερα επίπεδα LDL (κακής) χοληστερόλης.

Το συνετό συνεπώς είναι όλα σας τα γεύματα και τα σνακ να είναι στο ίδιο μέγεθος και να τα τρώτε την ίδια ώρα κάθε μέρα. Αν λοιπόν προγραμματίζετε το φαγητό σας, κρατάτε τα γεύματα σας απλά και καταναλώνετε αυτά που αγαπούν το σώμα σας, αυτόματα θα ακολουθείτε μια περισσότερο υγιεινή διατροφή.

Πηγή: success.com